Citrus aurantium

Petit arbre ou grand arbuste persistant épineux à croissance lente ou moyenne. On peut aussi l´appeler « Oranger amer » ou « Melangolo ». Feuilles vertes aromatiques de 10 cm. Fleurs blanches très parfumées en mars-avril. Gros fruits orange foncé au goût amer, d´automne au printemps. Il peut se cultiver en pleine terre en région méditerranéenne. Dans les régions au climat moins privilégié, on peut l´utiliser en pot. Les agrumes ont des racines étendues. Ils réclament un sol moyennement humide, non calcaire. Il faut les arroser abondamment et fréquemment en été et une fois par semaine (ou moins) en hiver.